طريقة التحضير

لإعداد الحشوة:

• 1

  في قدر يذاب جبن الشيدر

• 2

  يمزج جبن الكريم مع جبن الشيدر والهالبينو, ويتبل بالملح والفلفل الأسود.

• 3

  توضع 1 ملعقة كبيرة من الحشوة على زاوية العجين وتلف لتشكيل مثلث.

• 4

  تلصق أضلاع المثلث باستخدام خليط البيض

• 5

  عندما يحين وقت التقديم، تقلى في الزيت الساخن وتقدم فوراً.