42
سمكة محشية بالأعشاب … اكتشفي طرق تحضير طبخات السمك الرمضانية مع مطبخ اكلات، تعلمي طريقة عمل السمك بالتتبيلة الرائعة والشهية
المقادير
– السمك :
3 قطع
– زيت الزيتون :
نصف كوب
– عصير الليمون :
ربع كوب
(حامض)
– ملح خشن :
ملعقة كبيرة
– أعشاب :
ملعقة صغيرة
(ريفية)
– فلفل أسود :
نصف ملعقة صغيرة
3 قطع
– زيت الزيتون :
نصف كوب
– عصير الليمون :
ربع كوب
(حامض)
– ملح خشن :
ملعقة كبيرة
– أعشاب :
ملعقة صغيرة
(ريفية)
– فلفل أسود :
نصف ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- افركي السمك بالملح الخشن وضعيه في وعاء.
- اخلطي في وعاء زيت الزيتون وعصير الليمون الحامض.
- نكّهي بالفلفل الأسود والأعشاب الريفية.
- اخلطي المكوّنات جيداً حتى تتداخل ثمّ أسكبي المزيج فوق السمك.
- غطّي الوعاء وأدخليه إلى الثلاجة لساعتين على الأقل قبل التحضير.
Source: kitchen.sayidaty.net