طريقة التحضير

• 1

  إشعال الفرن قبلها عند 190 درجة. وضع رقاقة الخبز مع ورقة الفويل مع ورق الزبدة.

• 2

  في وعاء صغير، ضع عصير الليمون والثوم والزبدة المذابة. وامزجها معًا جيدًا.

• 3

  ضع سمك السلمون على رقاقة الخبير المجهزة

• 4

  صب خليط الزبدة على السلمون

• 5

  يتبل بالملح والفلفل والزعتر والفلفل الأحملر.

• 6

  قلب جانبي رقاقة الفويل التي بها السلمون. وتأكد من أنها محكمة الغلق حتلى لا يتسرب الصوص.

• 7

  ضعها في الفرن واشوي السمك لمدة من 2-3 دقائق. كن حريصًا على عدم حرق السمك.

• 8

  اخرجه من الفرن. استخدم الملعقة وصب بعض لصوص الزبدة في جانب الورقة الفويل التي بها السلمون وذلك قبل تقديمها. ثم ضع الزينة مع البقدونس.