35
سمك سيباس بالفرن … أبهري عائلتك بتحضير وجبة غداء شهية اليوم، قدمي لهم أكلات السمك الرائعة بالفرن وقدميها ساخنة على السفرة بجانب المقبلات المفضلة
المقادير
– السمك :
2 حبة
(سيباس / منظف)
– بقدونس :
كوب
(مفروم)
– كزبرة خضراء :
نصف كوب
(طازجة ومفرومة)
– الطماطم الكرزية :
كوب
– الثوم :
3 فصوص
(مهروس)
– زيت الزيتون :
3 ملاعق كبيرة
– ملح :
ملعقة كبيرة
– بهار سمك :
ملعقة كبيرة
– الليمون :
1 حبة
(كبير الحجم / مفروم)
2 حبة
(سيباس / منظف)
– بقدونس :
كوب
(مفروم)
– كزبرة خضراء :
نصف كوب
(طازجة ومفرومة)
– الطماطم الكرزية :
كوب
– الثوم :
3 فصوص
(مهروس)
– زيت الزيتون :
3 ملاعق كبيرة
– ملح :
ملعقة كبيرة
– بهار سمك :
ملعقة كبيرة
– الليمون :
1 حبة
(كبير الحجم / مفروم)
طريقة التحضير
- اخلطي البقدونس والكزبرة والثوم والطماطم جيداً.
- أضيفي بهار السمك والملح وزيت الزيتون والليمون، واحشي السمك وادهنيه بالخليط من الخارج أيضاً وضعيه في صينية الفرن.
- غطي الصينية بورق الألمنيوم وأدخليه للفرن على حرارة متوسطة لمدة 20 – 30 دقيقة حسب حجم السمك حتى ينضج وقدميه ساخناً.
Source: kitchen.sayidaty.net