123
سينابون رول هش … نقدم لكِ من مطبخ اكلات، أبسط طريقة لتقديم الحلويات الرائعة والطيبة والمفضلة لدى الكثيرين، جربي السينابون بحشوة السكر البني والقرفة المطحونة، وقدميه مزيناً بالحليب المكثف المحلى لمزيد من الحلى
المقادير
– عجينة السينابون :
- حليب :
كوب وربع
(دافئ) - سكر :
2 ملعقة كبيرة - خميرة :
ملعقة كبيرة - البيض :
1 حبة - كريمة :
باكيت
(بودرة) - الزبدة :
نصف اصبع
(مذوبة) - طحين :
3 اكواب
– حشوة السينابون :
- الزبدة :
2 ملعقة كبيرة
(طرية بدرجة حرارة الغرفة) - السكر البني :
3 ملاعق كبيرة - القرفة :
2 ملعقة صغيرة
– التزيين :
- حليب مكثف محلى :
علبة
طريقة التحضير
- طريقة عمل عجينة السينابون: ضعي الحليب والسكر والخميرة والبيض والكريمة البودرة والزبدة في وعاء واخلطي وأضيفي الطحين واعجني لتتشكل لديك عجينة متجانسة، ضعيها جانباً وغلفيها واتركيها ساعة لتتخمر.
- افردي العجينة مع رشة طحين على شكل مستطيل وقصي الأطراف.
- ادهنيها بالزبدة ووزعي السكر والقرفة.
- من الطرف إبدأي بلف طرف العجينة على الحشوة بشكل رول، وقطعيه بعد الانتهاء لقطع متساوية في الحجم.
- ضعي القطع في صينية بها ورق زبدة وأدخليها للفرن مدة 25 دقيقة على حرارة 180 مئوية.
- زيني السينابون بالحليب المكثف المحلى بحسب الرغبة.
Source: kitchen.sayidaty.net