122
المطبخ الحديث
شاورما باللحم البقري
ليلى فتح الله
-
مدة التحضير30 دقيقة
-
مدة الطبخ20 دقيقة
-
تكفي ل1 أشخاص
-
درجات الصعوبةمتوسط
المكونات
- 150 جرام فيليه لحم بقري مقطعة إلى شرائح
- 1 ملعقة كبيرة مستكة مهروسة
- 2 ملعقة كبيرة خل تفاح
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 0.5 ملعقة كبيرة هال مطحون
- 0.25 ملعقة كبيرة قرفة مطحونة
- بشر الليمون حسب الرغبة
- 2 حبة طماطم مقطعة إلى شرائح
- 2 حبة بصل مقطعة إلى شرائح
شاورما باللحم البقري
طريقة التحضير
شاورما باللحم البقري
-
1
تخلط المستكة المطحونة والخل وزيت الزيتون وfشر الليمون والهال والقرفة.
-
2
ينقع اللحم بالمقادير مدة ½ ساعة.
-
3
في صينية الخبز، تفرد فيليه اللحم وتوضع الطماطم والبصل على الوجه.
-
4
توضع في الفرن حتى ينضج اللحم جيداً وتتبخر السوائل.
Source: fatafeat.com