259
شوكولاتة
شرائح التفاح المقلية والمغلفة مع الشوكولاتة
-
مدة التحضير10 دقائق
-
مدة الطبخ6 دقائق
-
تكفي ل6 أشخاص
-
درجات الصعوبةسهل
المكونات
- 1.5 كوب طحين
- 1 كوب ماء شعير بدون كحول
- 0.25 كوب زيت بذور العنب
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 3 بياض بيض، مخفوق
- 6 شرائح تفاح
- 6 عود خشبي
- 1.5 كوب شوكولاتة داكنة، مذوبة
- 0.25 كوب شوكولاتة بيضاء، مذوبة
- حلوى ملونة
للتطبيق:
طريقة التحضير
الخليط:
-
1
في وعاء، تخلط المقادير الأربعة الأولى معاً حتى يصبح المزيج ناعماً.
-
2
يضاف بياض البيض بطريقة التقليب حتى يمتزج.
التطبيق:
-
1
تغطس شرائح التفاح في الخليط وتقلى في زيت مسخن مسبقاً لمدة 5 إلى 6 دقيقة تقريباً أو حتى تصبح ذهبية.
-
2
ترفع من الزيت وتوضع على ورق المطبخ حتى يمتص الزيت الزائد.
-
3
يغرز فيها العود الخشبي ثم تغطس في الشوكولاتة الداكنة وتزين قبل التقديم.
Source: fatafeat.com