31
شكلمة جوز الهند السهلة لعيد الأضحى … قدمي على سفرة ضيافتك أطيب وأسهل حلويات عيد الأضحى، جربي الحلويات بجوز الهند الرائعة الطعم وقدميها بجانب قهوة العيد
تعلمي أيضاً: كرات جوز الهند بالفستق الحلبي بثلاث مكونات
المقادير
– جوز الهند :
2 كوب
– دقيق :
4 ملاعق كبيرة
– ملح :
نصف ملعقة صغيرة
– بياض البيض :
4 حبات
– الماء :
حسب الحاجة
(للعجن)
2 كوب
– دقيق :
4 ملاعق كبيرة
– ملح :
نصف ملعقة صغيرة
– بياض البيض :
4 حبات
– الماء :
حسب الحاجة
(للعجن)
طريقة التحضير
- في وعاء، ضعي جوز الهند والدقيق والملح واخلطي المكونات الجافة.
- أضيفي زلال البيض واعجني.
- اسكبي الماء تدريجياً مع العجن باستمرار للحصول على عجينة متماسكة.
- شكّلي العجينة بحسب الرغبة إلى دوائر أو غيره.
- ضعي قطع الحلى على صينية وأدخليها إلى فرن مُحمّى مُسبقاً على حرارة متوسطة لمدّة 20 دقيقة.
Source: kitchen.sayidaty.net