134
شوربة البروكلي اللذيذة … إليكِ من مطبخ اكلات طريقة تحضير وصفة شوربة البروكلي السهلة واللذيذة جداً، حضريها معنا اليوم وقدميها ساخنة على مائدتك بجانب الأطباق الرئيسية المفضلة للعائلة
المقادير
– الزيت النباتي :
2 ملعقة كبيرة
– البصل :
1 حبة
(مقطع مكعبات)
– الثوم :
فصّان
(مهروس)
– البروكولي :
500 غراماً
– البطاطس :
1 حبة
(مقشرة ومقطعة)
– مرق دجاج :
6 اكواب
– ملح :
رشّة
– فلفل أسود :
رشّة
(مطحون)
2 ملعقة كبيرة
– البصل :
1 حبة
(مقطع مكعبات)
– الثوم :
فصّان
(مهروس)
– البروكولي :
500 غراماً
– البطاطس :
1 حبة
(مقشرة ومقطعة)
– مرق دجاج :
6 اكواب
– ملح :
رشّة
– فلفل أسود :
رشّة
(مطحون)
طريقة التحضير
- سخّني الزيت في قدر على النار ثمّ أضيفي البصل والثوم.
- قلّبي المكونات لحوالي 3 دقائق حتى تذبل.
- أضيفي البطاطس، البروكولي والمرق ودعي المكونات تغلي.
- خففي النار واتركي الحساء على النار لمدة 20 دقيقة إضافية.
- ضعي الشوربة في الخلاط الكهربائي حتى تحصلي على مزيج ناعم ثمّ قدميها ساخنة.
Source: kitchen.sayidaty.net