Home » شوربة التورتيلا

شوربة التورتيلا

by عائشة

شوربة التورتيلا

شوربة التورتيلا .. حضري مع مطبخ اكلات أشهى وصفات المقبلات الساخنة من الشوربات المميزة بطعمها ونكهتها المكسيكية، أضيفي طبق الشوربة على سفرتك اليوم وبالصحة والعافية 

 

 

 

 

شوربة التورتيلا

طريقة التحضير

  1. سخني الفرن على  350 درجة مئوية.
  2. اضبطي قدر الطهي على وضع التحمير وسخني الزيت.
  3. عندما يلمع الزيت، أضيفي الفلفل والبصل.
  4. اطهي المزيج، مع التحريك من حين لآخر، حتى تبدأ الخضراوات تلين ، لمدة 5 دقائق.
  5. أضيفي الثوم، الكمون والفلفل الأسمر.
  6. تبلي الدجاج جيداً بالملح والفلفل ثم أضيفيه إلى القدر.
  7. أضيفي مكونات الحساء المتبقية وغطي المزيج.
  8. اضبطي إعداد القدر على وضع طهي الحساء واضبطي المؤقت لمدة 7 دقائق.
  9. في هذه الأثناء، على صينية فرن كبيرة ، ادهني شرائط التورتيلا بالزيت والقليل من الملح. اخبزيها حتى تصبح ذهبية، لمدة 20 دقيقة.
  10. عندما يكتمل الطهي وينبعث الهواء بشكل طبيعي من القدر، أزيلي الغطاء بعناية وأخرجي صدور الدجاج على طبق أو لوح تقطيع.
  11. باستخدام شوكتين، قطعي الدجاج إلى شرائح رقيقة.
  12. أضيفي الدجاج إلى الحساء مع التحريك.
  13. أضيفي الملح والفلفل حسب المذاق.
  14. زيني الحساء بشرائط التورتيلا، ويقدم مزين بالجبن.
Source: kitchen.sayidaty.net

You may also like

Leave a Comment


This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More