شوربة الخضار المصرية

– الكوسا :
3 حبات
(مقطعة دوائر)

– الجزر :
3 حبات
(مقطع دوائر)

– البطاطس :
2 حبة
(متوسطة الحجم / مقطعة إلى مكعبات)

– طماطم :
1 حبة
(مقطعة مكعبات)

– الفاصوليا الخضراء :
ثلاث أرباع الكوب
– البصل :
ربع كوب
(مفروم فرماً ناعماً)

– ملح :
ملعقة صغيرة
– فلفل أسود :
نصف ملعقة صغيرة
(مطحون)

– مرق خضار :
2 كوب
– حبهان :
ربع ملعقة صغيرة
(مطحون)

– فلفل ابيض :
ربع ملعقة صغيرة
– جوزة الطيب :
ربع ملعقة صغيرة
– الزيت :
ملعقة كبيرة