– زيت الزيتون :
ملعقة كبيرة
– الزبدة :
ملعقة كبيرة
– البصل :
1 حبة
(مفروم)

– الثوم :
فصّان
(مهروس)

– البطاطس :
1 حبة
(مقشرة ومفرومة مكعبات)

– الجزر :
1 حبة
(مقشر ومفروم مكعبات)

– الزنجبيل :
نصف ملعقة صغيرة
(طازج ومبشور)

– الكوسا :
1 حبة
(مفرومة مكعبات)

– ملح :
نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود :
ربع ملعقة صغيرة
– مرق دجاج :
5 اكواب
(أو الخضار)