49
شوربة الخضر على الطريقة السورية
قدمي لعائلتك وضيوفك كل ما لذ وطاب من أطباق الشوربات الشامية وبطريقة تحضيرها التقليدية الأصيلة اخترنا لك طبق شوربة الخضرعلى الطريقة السورية المشهورة والطيبة
طريقة التحضير
1 ـ تفرم الخضر كافة. يحمى زيت الزيتون، ثمّ تضاف إليه الخضر، باستثناء الكزبرة.
2 ـ بعدها، يضاف مرق الدجاج والقرفة، ويتركان ليغليا لمدّة 40 دقيقة.
3 ـ تنثر البهارات وأوراق الكزبرة على الوجه في طبق التقديم.
Source: kitchen.sayidaty.net