48
شوربة الذرة بالحليب والدقيق
شوربة الذرة بالحليب والدقيق .. شاركي عائلتك بوصفة مقبلات ساخنة مثالية على السفرة، قدميها بخطوات سهلة جداً، وبوقت قصير، واستمتعي بالطعم الرائع والغني
طريقة التحضير
- سخني الزيت والزبدة في قدر على نار متوسطة.
- أضيفي البصل وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يطرى ويصبح شفافاً.
- أضيفي الثوم وقلبي لمدة دقيقة ثم أضيفي الذرة الحبّ والطحين وحركي.
- أضيفي الحليب واتركي المزيج حتى يغلي.
- خففي النار وأضيفي الذرة المهروسة وغطي القدر واتركيه على نار خفيفة لمدة 10 دقائق حتى يبدأ الحليب يتكاثف ويصبح مثل الكريمة السائلة.
- تبلي بالملح والفلفل وحركي.
- اسكبي الشوربة في أطباق وقدميها ساخنة.
Source: kitchen.sayidaty.net