29
شوربة الذرة بالقشطة … نقدم لكِ من مطبخ اكلات طرق تحضير المقبلات الساخنة الطيبة والسريعة، جربي طعم شوربة الذرة الغنية بالقشطة وبالصحة والعافية
تعلمي أيضاً: شوربة ذرة بالأعشاب
المقادير
– الزيت :
2 ملعقة كبيرة
– البصل :
1 حبة
(مقطع)
– الذرة :
3 اكواب
(مسلوقة)
– ملح :
ملعقة صغيرة
– الفلفل :
ملعقة صغيرة
– القشطة :
كوب
– مرق :
كوب
(دجاج أو لحم)
– مرق :
1 مكعب
(دجاج أو لحم)
2 ملعقة كبيرة
– البصل :
1 حبة
(مقطع)
– الذرة :
3 اكواب
(مسلوقة)
– ملح :
ملعقة صغيرة
– الفلفل :
ملعقة صغيرة
– القشطة :
كوب
– مرق :
كوب
(دجاج أو لحم)
– مرق :
1 مكعب
(دجاج أو لحم)
طريقة التحضير
- اقلّي البصل في زيت الزيتون حتى يصفر لونه.
- أضيفي الدقيق، الذرة والقشطة وقلّبي جيداً.
- أضيفي المرق ثم تبّلي الشوربة بالملح، مكعب المرق والفلفل.
- اخفقي الشوربة بالمضرب الكهربائي ثم اتركيها تغلي قليلاً على النار ثم قدميها ساخنة وزيّنيها بالقليل من الذرة المسلوقة.
Source: kitchen.sayidaty.net