35
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
0
المقادير
- 500 جم سمك ابيض
- سمن أو زبدة
- 500 جم بطاطس
- ليتر ماء
- ربع ليتر لبن
- ملح
- 1 بصلة متوسطة الحجم
- فلفل
- حزمة بقدونس
خطوات التحضير
- قطعي البطاطس مع البصل ثم اقليهم في السمن حتى تحمر
- يغلي السمك حتى تصبح كمية الماء النصف , ثم يصفي السمك بواسطة مصفاة رفيعة
- يضاف البصل والبطاطس إلي مرق السمك
- أضيفي اللبن والملح والفلفل ثم يرفع علي النار حتى تغلي الشوربة جيداً وتقدم ساخنة
Source: Shamlola.com