141
شوربة الطماطم
شوربة الطماطم .. تمتعي بصحبة عائلتك على مائدة رمضان بتناول أطيب شوربات رمضان 2019 الخفيفة والسريعة في تحضيرها
طريقة التحضير
- يقلى البصل المفروم مع زيت الزيتون لمدة 4 دقائق، ومن ثم يضاف اليه الثوم المفروم والكرّاث، ويحرّك المزيج جيداً لمدة 40 ثانية.
- تضاف الطماطم الى الخليط وعصير الطماطم ومرق الدجاج، ويترك المزيج حتى يغلي لمدة 20 دقيقة على نار هادئة.
- يضاف إليه الحبق المفروم ويطحن المزيج جيداً.
- يعاد الى النار ويضاف إليه الزبدة والكريما الطازجة والملح والبهار الأبيض.
- يصبح الحساء جاهزاً للتقديم.
Source: kitchen.sayidaty.net