1يضاف الزيت الى قدر عميقة، يقلّب الجزر المبشور والبصل المفروم والكرفس والثوم.يبقى هذا المزيج على النار، حتى يصبح لزجاً.

2 ثم، تضاف صلصة البندورة فالبندورة المهروسة والسكر والملح، وأخيراً الماء.

3 يطهى هذا المزيج لمدّة 45 دقيقة، ثم تضاف بودرة مرق الدجاج .

4 يقدّم الحساء ساخناً، ويمكن تزيينه بأوراق النعناع أو الحبق الطازج.