شوربة العدس البني بدبس الرمان

– للشوربة :

• عدس بنّي :
  4 اكواب
• البصل :
  1 حبة
  (متوسط الحجم / مفروم)
• الجزر :
  1 حبة
  (كبير الحجم / مفروم ناعم)
• زيت الزيتون :
  5 ملاعق كبيرة
• الثوم :
  6 فصوص
  (مقطع شرائح)
• ملح :
  حسب الرغبة
• فلفل أسود :
  حسب الرغبة
• بابريكا :
  ملعقة كبيرة
• الفلفل الحار :
  ربع ملعقة صغيرة
  (أو بحسب الرغبة)
• دبس الرمان :
  2 ملعقة كبيرة
• السكر البني :
  2 ملعقة صغيرة
• مرق :
  5 اكواب
  (دجاج أو خضراوات)
• ورق غار :
  1 ورقة
• السبانخ :
  حزمة
  (كبيرة ومقطعة خشن)
• زبادي :
  ثلاث أرباع الكوب

– الخبز المحمص :

• الخبز :
  3 قطع
  (متوسط الحجم / مقطع مربعات صغيرة)
• زيت الزيتون :
  4 ملاعق كبيرة
• الزعتر :
  2 ملعقة صغيرة
  (خلطة الزعتر)