Home » شوربة العدس بالجزر والكراث

شوربة العدس بالجزر والكراث

by عائشة

شوربة العدس بالجزر والكراث

شوربة العدس بالجزر والكراث .. قدمي أطيب المقبلات الساخنة الشهية واللذيذة على سفرتك في رمضان، حضري شوربة العدس وشاركينا رأيك

شوربة العدس بالجزر والكراث

طريقة التحضير

  1. يقلى البصل الأحمر المفروم وفصوص الثوم المفرومة والكرّاث المقطّع بزيت الزيتون.
  2. يضاف الى المزيج العدس المجروش بعد غسله جيداً وتصفيته، من ثم يضاف مرق الدجاج والجزر المقطّع الى مكعبات صغيرة.
  3. يترك الخليط حتى يغلي لمدة 40 دقيقة تقريباً على نار هادئة مع إضافة القليل من الماء من حين الى أخر لتعويض تبخّر المرقة.
  4. يطحن الحساء جيداً ومن ثم يضاف إليه الملح والبهار الأبيض والكمون والكريما الطازجة.
  5. يقدّم الحساء ساخناً مع الخبز المقلي والحامض الى جانبه.
Source: kitchen.sayidaty.net

You may also like

Leave a Comment


This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More