Home » شوربة القرع بالبطاطس

شوربة القرع بالبطاطس

by عائشة

شوربة القرع بالبطاطس

شوربة القرع بالبطاطس .. تضاف البطاطس لوصفة شوربة القرع حتى تعطيها كثافة وتضيف لطعمها مذاقاً مذهلاً وشهياً، جربي تحضير أطيب المقبلات الساخنة على سفرتك وتمتعي مع أفراد العائلة بها

 

شوربة القرع بالبطاطس

طريقة التحضير

  1. سخني الزيت والزبدة في قدر على نار متوسطة.
  2. أضيفي البصل وقلبي لمدة 3 دقائق حتى يطرى ويصبح شفافاً.
  3. أضيفي القرع والبطاطس وقلبي لمدة 5 دقائق.
  4. أضيفي المرق والملح واتركي المزيج حتى يغلي ثم خففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 15 – 20 دقيقة حتى تنضج الخضار.
  5. اهرسي الشوربة في الخلاط الكهربائي حتى يصبح المزيج ناعماً.
  6. أعيدي الشوربة للقدر وأضيفي الكريمة والفلفل الأسود وجوزة الطيب واتركيها لمدة 5 دقائق.
  7. ضعي الشوربة في أطباق التقديم وقدميها ساخنة.
Source: kitchen.sayidaty.net

You may also like

Leave a Comment


This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More