– الكرفس :
2 عود
(مفروم)

– زيت الزيتون :
ملعقة كبيرة
– الزنجبيل :
ملعقة كبيرة
(طازج ومبشور)

– الثوم :
ملعقة صغيرة
(مهروس)

– القرع :
علبة
(مهروس)

– شطة مجروشة :
ربع ملعقة صغيرة
– ملح :
نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود :
ربع ملعقة صغيرة
– مرق خضار :
3 اكواب