Home » شوربة القرع والجزر

شوربة القرع والجزر

by عائشة

شوربة القرع والجزر

شوربة القرع والجزر .. أعدي طبق من ذهب على سفرتك، وقدمي دائماً أطباق الشوربات الصحية والطيبة بطعم القرع المفيد مع الجزر الشهي 

شوربة القرع والجزر

طريقة التحضير

  1. سخني زيت الزيتون مع الزبدة في قدر سميك وواسع على النار.
  2. أضيفي البصل وقلبي لمدة 3 دقائق.
  3. أضيفي الجزر والقرع والملح وقلبي لمدة دقيقتين.
  4. أضيفي مرق الدجاج وغطي القدر واتركيه على نار هادئة لمدة 20 – 25 دقيقة حتى تنضج الخضار وتصبح طرية.
  5. اهرسي المزيج محضرة الطعام حتى يصبح ناعماً.
  6. أعيدي الشوربة للقدر وأضيفي الكريمة وجوزة الطيب واتركيها لتغلي على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.
  7. اسكبي الشوربة في أطباق وقدميها ساخنة.
Source: kitchen.sayidaty.net

You may also like

Leave a Comment


This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More