Home » شوربة القرنبيط بالكاري والكريمة

شوربة القرنبيط بالكاري والكريمة

by عائشة

شوربة القرنبيط بالكاري والكريمة

شوربة القرنبيط بالكاري والكريمة .. تعلمي طريقة عمل أطيب المقبلات الساخنة الشهية والمميزة من الشوربات الرائعة بطعم الكاري المميز مع الكريمة 

شوربة القرنبيط بالكاري والكريمة

طريقة التحضير

  1. قطعي القرنبيط لزهرات صغيرة.
  2. اغمري القرنبيط بماء مغلي في قدر على النار مع ملعقة صغيرة من الكمون المطحون واتركيه يغلي لمدة 5 دقائق ثم صفي القرنبيط واتركية جانباً.
  3. سخني الزبدة والزيت في قدر سميك على نار متوسطة.
  4. أضيفي البصل وقلبي لمدة 3 دقائق حتى يذبل.
  5. أضيفي الزهرة المسلوقة والكاري والملح والفلفل والمرق وغطي القدر وخففي النار واتركيه لمدة 15 دقيقة حتى تطرى الزهرة تماماً.
  6. أضيفي الكريمة واتركي القدر دون غطاء واتركيه على نار خفيفة لمدة 5 دقائق حتى تتجانس المكونات ويصبح المرق سميكاً قليلاً مع الكريمة.
  7. اسكبي الشوربة في أطباق ووزعي الكزبرة وقدميها ساخنة.
Source: kitchen.sayidaty.net

You may also like

Leave a Comment


This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More