23
-
وقت التحضير :10
دقيقة -
وقت الطهي : 20
دقيقة - عدد الاشخاص :4
القرنبيط أو القرع من الخضروات الشهية والتي تدخل في العديد من الوصفات. حضرنا لك في مطبخ أكلة وصفة جديدة بالقرنبيط للخروج عن المألوف، شوربة القرنبيط الشهية والصحية.
المقادير
- 2x كوب مرق الدجاج
- 2x عدد بصلة
- 1x كوب لبن كامل الدسم
- 1x معلقة كبيرة زبدة
- 1x كوب كريمة لبّاني
- 1x معلقة صغيرة ملح (او حسب الرغبة)
- 1x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
- 1x معلقة صغيرة قرفة
- 1x عدد قرنبيط (مقطعة)
- 0.5x كوب جبنة بارميزان (مبشورة)
- 0.25x كوب جبنة شيدر
- 0.25x كوب زيتون
الخطوات
- هنشوح القرنبيط في الزبدة مع البصل والثوم وقليل من الملح والفلفل والقرفة .
- و بعدين هنضع القرنبيط في الكبة مع مرقة الدجاج وقليل من البصل والثوم المشوحين .
- و بعدين هنسخن اللبن والكريمة اللباني في وعاء آخر على النار مع قليل من الثوم ثم نضيف له الجبن البارميزان والشيدر و نخلطهم جيدا .
- وأخيرا هنضيف له القرنبيط و نسيب الشوربة على النار حتى تتماسك.
- هنزينها ببعض القرنبيط والبصل والزيتون و نقدمها ساخنة .
Source: Ukkla.com