128
شوربة الكوسا بالدجاج …. مع مطبخ اكلات، في كل يوم، وصفة جديدة ومبتكرة ولذيذة من شوربات رمضان 2022، جربي اليوم شوربة الكوسا بالدجاج الخفيفة والمميزة
تعلمي أيضاً: شوربة الكوسا بالأعشاب للرجيم
المقادير
– صدر الدجاج :
2 صدر
(مسلوق ومقطع مكعبات)
– البصل :
1 حبة
(متوسط الحجم / مقطع أرباع)
– الكوسا :
6 حبات
(مقطع شرائح)
– البطاطس :
1 حبة
(مقشرة ومقطعة)
– حليب :
نصف كوب
– فلفل أسود :
حسب الرغبة
– النعناع :
حسب الرغبة
(طازج أو بقدونس مفروم / للتزيين)
– بهارات مشكلة :
حسب الرغبة
– ملح :
حسب الرغبة
– الليمون :
1 حبة
(مقطع حلقات)
2 صدر
(مسلوق ومقطع مكعبات)
– البصل :
1 حبة
(متوسط الحجم / مقطع أرباع)
– الكوسا :
6 حبات
(مقطع شرائح)
– البطاطس :
1 حبة
(مقشرة ومقطعة)
– حليب :
نصف كوب
– فلفل أسود :
حسب الرغبة
– النعناع :
حسب الرغبة
(طازج أو بقدونس مفروم / للتزيين)
– بهارات مشكلة :
حسب الرغبة
– ملح :
حسب الرغبة
– الليمون :
1 حبة
(مقطع حلقات)
طريقة التحضير
- اسلقي البطاطس مع الكوسا والبصل في الماء حتى تنضج المكونات تماماَ، ثم اتركي المكونات جانباً حتى تبرد.
- ضعي المكونات في الخلاط الكهربائي واخلطيها جيداً حتى يصبح لديكِ مزيج ناعم.
- أعيدي مزيج شوربة الكوسا على النار ثم أضيفي الحليب، والبهارات، والملح، وصدور الدجاج المسلوقة واتركيها تغلي لمدة 15 دقيقة.
- اسكبي الشوربة في أطباق التقديم وزينيها بأوراق النعناع أو البقدونس المفروم وحلقات الليمون، وقدميها ساخنة.
Source: kitchen.sayidaty.net