شوربة الكينوا بالخضار من المطبخ المكسيكي

– الزيت النباتي :
2 ملعقة كبيرة
– كينوا :
نصف كوب
– ملح :
ملعقة صغيرة
– الفاصوليا الحمراء :
كوب
(معلبة / مغسولة ومصفاة)

– الذرة :
كوب
(مجمدة)

– البصل :
1 حبة
(مبشور)

– معجون الطماطم :
ملعقة صغيرة
– بقدونس :
ملعقة كبيرة
(مفروم)

– عصير الليمون :
1 حبة
(أخضر)

– ملح :
نصف ملعقة صغيرة
– الكمون :
ربع ملعقة صغيرة
(مطحون)

– بابريكا :
ربع ملعقة صغيرة
(مطحونة)

– فلفل أسود :
ربع ملعقة صغيرة
– مرق دجاج :
5 اكواب
– الفلفل الأحمر :
قرن
(مفروم شرائح)

– الأفوكادو :
1 حبة
(مقشر ومفروم مكعبات صغيرة)