– لحم مفروم :
500 غراماً
– زيت الزيتون :
2 ملعقة كبيرة
– البصل :
1 حبة
(مفروم)

– معجون الطماطم :
4 ملاعق كبيرة
– مرق :
4 اكواب
– ملح :
نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود :
ربع ملعقة صغيرة
– بقدونس :
ملعقة كبيرة
(طازج ومفروم / للزينة)