164
شوربة الماش بالشوفان… تلذذي بطعم وصفات الشوربات المنوعة مع مطبخ اكلات، تعلمي وصفة جديدة وصحية وقدمي على سفرتك شوربة الماش بالشوفان الخفيفة والطيبة
المقادير
– ماش :
كوب
(مغسول)
– مرق خضار :
7 اكواب
– الزيت النباتي :
ملعقة كبيرة
– البصل :
1 حبة
(مفروم)
– الثوم :
فصّان
(مفروم)
– الكمون :
ملعقة صغيرة
– الكركم :
ملعقة صغيرة
– ملح :
ملعقة صغيرة
– فلفل أسود :
ملعقة صغيرة
– الشوفان :
كوب
كوب
(مغسول)
– مرق خضار :
7 اكواب
– الزيت النباتي :
ملعقة كبيرة
– البصل :
1 حبة
(مفروم)
– الثوم :
فصّان
(مفروم)
– الكمون :
ملعقة صغيرة
– الكركم :
ملعقة صغيرة
– ملح :
ملعقة صغيرة
– فلفل أسود :
ملعقة صغيرة
– الشوفان :
كوب
طريقة التحضير
- ضعي الزيت في قدر على النار، ثم أضيفي البصل، والثوم، وقلبي حتى يذبل البصل ويصبح لون الخضار ذهبي اللون.
- صُبي المرق، ثم أضيفي الماش وباقي المكونات جميعها في القدر، واتركيها على النار حتى النضوج.
- اسكبي الشوربة في طبق التقديم، ثم قدميها ساخنة.
Source: kitchen.sayidaty.net