143
شوربة الملفوف بالدجاج الحارقة … يدخل الملفوف بشكل أساسي لتقديم وصفات المقبلات الساخنة من الشوربات التي تساعدك على حرق الدهون، جربي وصفتنا السهلة اليوم وتمتعي بوزنك المثالي
تعلمي أيضاً: شوربة سالاري
المقادير
– صدر الدجاج :
2 صدر
(مخلي / مقطع شرائح)
– الملفوف :
رأس
(مقطع شرائح)
– الجزر :
2 حبة
(مقطع حلقات)
– الكرفس :
2 عود
(مفروم)
– البصل الأخضر :
عود
(مقطع حلقات)
– البروكولي :
رأس
(زهيرات)
– ملح :
حسب الرغبة
– الزنجبيل :
ملعقة صغيرة
(مطحون)
– زيت الزيتون :
ملعقة صغيرة
– الماء :
6 اكواب
2 صدر
(مخلي / مقطع شرائح)
– الملفوف :
رأس
(مقطع شرائح)
– الجزر :
2 حبة
(مقطع حلقات)
– الكرفس :
2 عود
(مفروم)
– البصل الأخضر :
عود
(مقطع حلقات)
– البروكولي :
رأس
(زهيرات)
– ملح :
حسب الرغبة
– الزنجبيل :
ملعقة صغيرة
(مطحون)
– زيت الزيتون :
ملعقة صغيرة
– الماء :
6 اكواب
طريقة التحضير
- في طنجرة على النار بها زيت الزيتون، تشوح شرائح صدور الدجاج حتى تتحول إلى اللون الأبيض.
- يضاف، الملفوف والجزر والبروكلي والبصل إلى صدور الدجاج، وتقلب معاً.
- يصب الماء في الطنجرة، وتتبل بالملح والزنجبيل والكرفس.
- يترك الخليط على النار للغليان، ثم تخفض النار لمدة 20 دقيقة.
- تقدم ساخنة.
Source: kitchen.sayidaty.net