Home » شوربة حب بالدجاج

شوربة حب بالدجاج

by عائشة
شوربة حب بالدجاج
مجموع الوقت

2 ساعة 10 دقيقة

وقت التحضير

10 دقيقة

وقت الطبخ

2 ساعة

5 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- في قدر على نار متوسطة، ضعي الدجاج وأغمريه بالماء.
2- عند غليان الخليط، خففي النار وارفعي الزفر عن الوجه.
3- أضيفي إلى القدر، ورق الغار، القرفة، القرنفل، اللومي، الخولنجان، الشيبة والهيل ثم نكهي بالملح، الكزبرة، الكمون والفلفل الأسود.
4- زيدي القمح ثم غطي القدر واتركيه على نار خفيفة لحوالى ساعة ونصف حتى تنضج المكونات مع التحريك من حين لآخر وإضافة الماء عند الحاجة.
5- زيدي الحليب واتركي الشوربة لحوالى 15 دقيقة إضافية على نار متوسطة.
6- أسكبي شوربة الحب بالدجاج في طبق التقديم وقدميها ساخنة على سفرتك.

Source: Atyabtabkha.com

You may also like

Leave a Comment


This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More