32
شوربة لسان العصفور بالفيديو … شاهدي فيديو مطبخ اكلات، وتعلمي أسهل وأبسط طرق تحضير وصفات شوربة مكرونة سهلة وسريعة جداً، قدميها على سفرتك بجانب شرائح من التوست المحمص
تعلمي أيضاً: شوربة المكرونة بالفطر والجزر
المقادير
– معكرونة لسان العصفور :
كوب
– الجزر :
1 حبة
(مفروم مكعبات صغيرة)
– ماء ساخن :
5 اكواب
– مرق دجاج :
1 مكعب
– ملح :
ربع ملعقة صغيرة
– فلفل أسود :
ربع ملعقة صغيرة
– الزبدة :
ملعقة كبيرة
– الزيت النباتي :
ملعقة كبيرة
كوب
– الجزر :
1 حبة
(مفروم مكعبات صغيرة)
– ماء ساخن :
5 اكواب
– مرق دجاج :
1 مكعب
– ملح :
ربع ملعقة صغيرة
– فلفل أسود :
ربع ملعقة صغيرة
– الزبدة :
ملعقة كبيرة
– الزيت النباتي :
ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
- سخني الزبدة والزيت في قدر سميك ثم أضيفي لسان العصفور وقلبي حتى يتحمص لمدة 5 دقائق.
- أضيفي الجزر ومكعب المرق وقلبي لمدة 3 دقائق.
- أضيفي الماء واتركي الشوربة حتى تغلي ثم خففي النار وغطي القدر واتركيها لمدة 30 دقيقة حتى تنضج تماماً.
- بإمكانك إضافة الملح والفلفل الأسود بحسب الرغبة على الشوربة.
- اسكبي الشوربة في أطباق وقدميها ساخنة مع رشة بقدونس وعصرة ليمون حسب الرغبة.
Source: kitchen.sayidaty.net