صدور الدجاج المحشية بالجبن

المقادير

• 4 صدور دجاج
• 1 كوب جبن موزريلا مبشور
• 1 كوب جبن بارميزان مبشور
• 2 ملعقة ريحان مفروم
• 4 ملعقة طماطم كون كاسيه

خطوات التحضير

1. ضعي الجبن الموزريلا في طبق وفوقها الريحان والقليل من الملح والفلفل واخلطيهم جيداً
2. افتحي صدر الدجاج من أي اتجاه ثم احشي الدجاج بحشوة الجبن
3. في طبق به بيضة مخفوقة ضعي صدور الدجاج ثم ضعيه في الجبن البارميزان أو الرومي
4. حمري الدجاج في الزيت وتقلب على الاتجاهين ثم ادخليها الفرن لتكمل سواها وتقدم ساخنة مع البطاطس البوريه