– طماطم :
1 حبة
(مقطعة)

– فليفلة خضراء :
1 حبة
(حلوة)

– البصل :
1 حبة
(صغير الحجم)

– فلفل أخضر حار :
نصف قرن
– النعناع :
ربع كوب
(طازج)

– بقدونس :
نصف كوب
(طازج ومفروم)

– لبن زبادي :
4 ملاعق كبيرة
– الثوم :
فصّان
(مهروس)

– عصير الليمون :
ملعقة كبيرة
– الطحينية :
2 ملعقة كبيرة
– دبس الرمان :
2 ملعقة كبيرة
– بهارات مشكلة :
ملعقة كبيرة
– صلصة طماطم :
2 ملعقة كبيرة
– دبس الفليفلة :
ملعقة صغيرة
– ملح :
ملعقة كبيرة
– لحم مفروم :
نصف كيلو
– السمنة :
2 ملعقة كبيرة
(مذابة)

– الزيت النباتي :
قليل
(لدهن صينية الفرن)

– خبز التورتيلا :
حسب الحاجة
– صنوبر :
2 ملعقة كبيرة
(للتزيين)