المكونات

المقادير

• 2.5 كوب من المانجو (خضراء جزئيًّا)، مقشرة ومقطعة
• 1 كوب من السكر البني، معبأ خفيفًا
• 1 كوب من الخل الأحمر
• 0.75 كوب من الزبيب الذهبي
• 0.5 حبة من الليمون (مع القشر)، مفرغ من البذور ومقطع
• 2 ملعقة طعام من الزنجبيل الطازج، مقطع
• 2 فص من الثوم، مقطع إلى قطع صغيرة
• 0.75 ملعقة صغيرة من الملح
• 0.125 ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر المطحون