41
مجموع الوقت
50 دقيقة
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطبخ
30 دقيقة
5 أشخاص
سهل
المكوّنات
-
طحين – 250 غرام
-
ملح – ملعقة صغيرة
-
بايكنغ باودر – كيس
-
خميرة – ملعقة صغيرة
-
ماء دافئ – كوب
طريقة العمل
1- في وعاء، أنخلي طحين ثمّ أضيفي الملح، الخميرة والبايكنغ باودر. أضيفي الماء الدافئ واخلطي المزيج حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
2- غطّي العجينة واتركيها ترتاح لـ10 دقائق.
3- شكّلي العجينة إلى أقراص وافرديها بواسطة يديك دون الضغط عليها بأصابعك.
4- ضعي العجين على صينية فرن وأدخليها إلى فرن محمّى مسبقاً على نار متوسطة حتى ينضج الخبز.
Source: Atyabtabkha.com