نقدم لكِ اليوم طريقة تحضير صوص أصبح هو المفضل للجميع الآن و هو صوص الباربيكيو الرائع ، يمكن الآن تحضيره بالمنزل و تجنب الشراء من الخارج ، إليكِ المقادير و طريقة التحضير :

المقادير

• 5 حبات طماطم
• 2 معلقة كبيرة مستردة
• ¼ كوب معجون طماطم
• 2  فص ثوم مهروس
• 1 معلقة كبيرة زيت زيتون
• ¼ كوب خل
• 2 بصلة شرائح
• ¼ كوب سكر بنى

إليكِ أيضاً طريقة تحضير صوص الرانش الرائع …

الطريقة :

1- في مقلاة سخني الزيت قليلاً و اضيفي البصل و الثوم حتى يبدأ اللون في التغير الى الأصفر .

2- ضيفي باقي المقادير السابقة معاً و اتركي الخليط حتى يغلي و يصبح ثقيلاً .

3- الان احضري الخليط في الخلاط الكهربائي و اخلطيه جيداً حتى تتجانس كل المقادير .

4- احضري مصفاة و قومي بوضع الخليط و التقليب حتى يصبح ناعم خالي من أية قطع تتبقى في المصفاة .

5- ضعيه في الثلاجة حتى يبرد ثم قدميه بجانب الأطعمة المفضلة لكِ . ” دجاج – بانيه – بيتزا – برجر …..”