16
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
0
المقادير
- 1 كيلو دجاج مقطع ” حسب الرغبة ”
- 2 بصلة مفرومة
- 2 ملعقة كبيرة سمن
- 2 فلفل أخضر حار مقطع حلقات صغيرة
- 3 ليمون مخلل مقطع قطع صغيرة
- التوابل ( ملح – فلفل – كاري – كركم)
خطوات التحضير
- نضع السمن في إناء ثم نضع عليه البصل المفري ونقلبه حتى يصفر لونه
- نضع الدجاج وقليل من الفلفل الأسود مع التقليب المستمر حتى تذبل
- نضع الفلفل الأخضر والكاري والكركم والملح والليمون مع التقليب الجيد
- ثم نضع كوب ماء كبير ونقوم بتغطيتها لمدة 7 دقائق ويمكن أن نضعها في صينية وندخلها الفرن قليلاً ثم تقدم مع الأرز الأبيض .
Source: Shamlola.com