صينية بطاطس سهله

1- في قدر على نار متوسطة، سخّني الزيت ثم أضيفي الثوم وقلّبيه حتى يذبل.
2- أضيفي الفطر وقلّبي المكونات حتى تنضج.
3- نكّهي المكونات بالملح والأوريجانو. زيدي الكريمةواتركي المزيج على النار حتى يغلي. إرفعي القدر عن النار.
4- رصّي شرائح البطاطس في صينية فرن. أضيفي خليط الفطر وأدخلي الصينية إلى الفرن المحمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لـ40 دقيقة حتى تنضج البطاطس.
5- زيدي جبن البارميزان وجبن الموزاريلا. أعيدي الصينية إلى الفرن واتركيها لـ5 دقائق حتى يصبح الةجه ذهبي اللون.
6- أخرجي الصينية من الفرن وقدميها. ألف صحة!