1- في وعاء، ضعي البطاطس، الملح وبهارات البطاطس. قلّبي المكونات حتى تتداخل. 2- سخّني الزيت في قدر على نار متوسطة. أضيفي البطاطس واقليها حتى تصبح ذهبية اللون. 3- صفّي البطاطس من الزيت وضعيها على محارم ورقية في طبق. 4- في صينية فرن، ضعي البطاطس، البصل وجبن الشيدر. 5- أدخلي الصينية إلى الفرن المحمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية حتى يذوب الجبن. 6- أخرجي الصينية من الفرن وقدّميها ساخنة. ألف صحة!
