34
صينية ستيك بالبطاطس بالفيديو … شاهدي وصفات لحوم بالفيديو من مطبخ اكلات، وقدمي أكلات الستيك الشهية والمميزة على سفرة الغداء، جربي الستيك مع أصابع البطاطس بالتتبيلة الشهية
تعلمي أيضاً: ستيك محشي بالجبن والريحان
المقادير
– الستيك :
6 قطع
(فيليه)
– الزبدة :
ملعقة كبيرة
– عصير الليمون :
ربع كوب
– البطاطس :
3 حبات
(مقشرة ومقطعة أصابع عريضة ومسلوقة نصف سلقة)
– الماء :
ربع كوب
– النشاء :
ملعقة صغيرة
– ملح :
ملعقة صغيرة
– فلفل أسود :
ملعقة صغيرة
– الزيت النباتي :
ملعقة كبيرة
– مرق دجاج :
مكعب
6 قطع
(فيليه)
– الزبدة :
ملعقة كبيرة
– عصير الليمون :
ربع كوب
– البطاطس :
3 حبات
(مقشرة ومقطعة أصابع عريضة ومسلوقة نصف سلقة)
– الماء :
ربع كوب
– النشاء :
ملعقة صغيرة
– ملح :
ملعقة صغيرة
– فلفل أسود :
ملعقة صغيرة
– الزيت النباتي :
ملعقة كبيرة
– مرق دجاج :
مكعب
طريقة التحضير
- ذوبي الزبدة في مقلاة غير لاصقة على النار، وأضيفي الزيت النباتي.
- أضيفي قطع الستيك وتبلي بالملح والفلفل الأسود وحمريه على الجهتين ثم ارفعيه من المقلاة وضعيه في طبق الفرن.
- وزعي البطاطس فوق الستيك.
- اخلطي عصير الليمون مع الماء والنشا ومكعب مرق الدجاج في وعاء.
- وزعي صوص الليمون فوق الستيك والبطاطس.
- أدخلي الصينية للفرن لمدة 20 دقيقة حتى تتسبك الصلصة وتنضج المكونات وقدميها ساخنة.
Source: kitchen.sayidaty.net