38
صينية سمك بالبصل … وصفات السمك كثيرة ومتنوعة النكهات، حضري مع مطبخ اكلات أكلات السمك المميزة بطعم لذيذ وفوائد صحية كبيرة
المقادير
– السمك :
2 حبة
(دينيس أو أي نوع مفضل / منظف)
– البصل :
2 حبة
(مفروم شرائح)
– زيت الزيتون :
2 ملعقة كبيرة
– ملح :
ملعقة صغيرة
– الكمون :
نصف ملعقة صغيرة
(مطحون)
– بهار السمك :
نصف ملعقة صغيرة
– عصير الليمون :
ربع كوب
2 حبة
(دينيس أو أي نوع مفضل / منظف)
– البصل :
2 حبة
(مفروم شرائح)
– زيت الزيتون :
2 ملعقة كبيرة
– ملح :
ملعقة صغيرة
– الكمون :
نصف ملعقة صغيرة
(مطحون)
– بهار السمك :
نصف ملعقة صغيرة
– عصير الليمون :
ربع كوب
طريقة التحضير
- اخلطي عصير الليمون مع الزيت والملح والفلفل والكمون وبهارات السمك جيداً
- افركي السمك بالتتبيلة جيداً من كل الجهات وضعيه في طبق الفرن.
- وزعي البصل فوقه وغطي الطبق بورق الالمنيوم وأدخليه الفرن على حرارة 190 درجة لمدة 30 دقيقة.
- ازيلي ورق الالمنيوم وحمري السمك حتى يتكرمل البصل وقدميه دافئاً إلى جانب السلطة أو الأرز حسب الرغبة.
Source: kitchen.sayidaty.net