51
صينية كباب بالفرن … قدمي مع مطبخ اكلات أسهل وصفات الكباب في المنزل، تعرفي بالخطوات السهلة والسريعة طريقة العمل وقدمي الكباب ساخناً على سفرتك بجانب المقبلات المفضلة للعائلة
المقادير
– لحم مفروم :
كيلو
– البصل :
1 حبة
(مفروم)
– بقدونس :
ربع كوب
(مفروم)
– ملح :
ملعقة صغيرة
– فلفل أسود :
نصف ملعقة صغيرة
(مطحون)
– الثوم :
فصّان
(مهروس)
كيلو
– البصل :
1 حبة
(مفروم)
– بقدونس :
ربع كوب
(مفروم)
– ملح :
ملعقة صغيرة
– فلفل أسود :
نصف ملعقة صغيرة
(مطحون)
– الثوم :
فصّان
(مهروس)
طريقة التحضير
- اخلطي في وعاء كبير اللحم المفروم، البصل، البقدونس، الثوم، الملح والفلفل الأسود المطحون.
- ادعكي المكونات جيداً بيديك حتى يتماسك الخليط.
- بلّلي يديك بالقليل من الماء بعدها وشكّلي الكباب إلى أصابع أو حول أسياخ الشوي.
- كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.
- ضعي الكباب في صينية فرن.
- أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالي 15-20 دقيقة حتى ينضج الكباب ثمّ قدّميه.
Source: kitchen.sayidaty.net