– فيليه اللحم :
500 غراماً
(مقطع شرائح)

– طحين :
ربع كوب
– أعشاب مجففة :
نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود :
ربع ملعقة صغيرة
– الفلفل الأحمر :
قرن
(مفروم)

– مرق دجاج :
ثلاث أرباع الكوب
(أو الخضار)

– الخل الأحمر :
ربع كوب
– الفطر :
2 كوب
(طازح مقطع أنصاف)