38
طاجن السبيط
طاجن السبيط .. السبيط هو نوع من أنواع المأكولات البحرية الغنية بالعناصر الغذائية، ويعدّ طاجن السبيط من ألذ الوصفات التي يمكن تقديمها في مطبخك كوصفة سهلة وسريعة وطيبة المذاق جداً
طريقة التحضير
- ضعي الزيت على النار ثم ضعي البصل وشوحيه حتى يكون لونه ذهبي ثم ضعي السبيط وقلبيه حتى يشوح ويشرب كل الماء الذي نزل منه ثم ضعي الطماطم وقلبيها جيداً وضعي الفلفل الأخضر المقطع وقلبيه.
- ضعي الصلصة في نصف كوب ماء وقلبيها وضعيها على السبيط ثم ضعي الثوم والكمون والكرفس والملح وقلبيه جيداً واتركيه حتى يتسبك جيداً.
- ضعيه فى طاجن وضعي على وجهه قليل من الزيت وضعيه في الفرن حتى يتشرب جيداً ويحمر.
Source: kitchen.sayidaty.net