– الأرز :
2 كوب
(مغسول ومسلوق نصف استواء ثم يصفى)

– الروبيان :
كيس
(مجمد ومغسول ومنقوع في ماء وخل لمدة ربع ساعة ويصفى ويغسل جيداً)

– صلصة طماطم :
7 ملاعق كبيرة
– مرق دجاج :
مكعب
– الشبت :
ملعقة كبيرة
(مفروم)

– كزبرة خضراء :
ملعقة كبيرة
(مفرومة)

– النعناع :
ملعقة كبيرة
(مفروم)

– البصل :
1 حبة
(متوسط الحجم / مقطع شرائح)

– الثوم :
3 فصوص
(مقطع شرائح)

– الزيت النباتي :
ملعقة كبيرة
– فلفل ابيض :
ربع ملعقة صغيرة
– الفلفل الأحمر :
ربع ملعقة
(بودرة)

– القرفة :
ربع ملعقة صغيرة
– الزنجبيل :
ربع ملعقة صغيرة
– بابريكا :
ربع ملعقة صغيرة
– كزبرة يابسة :
ربع ملعقة صغيرة
– بهارات :
ربع ملعقة صغيرة
– الكمون :
ربع ملعقة صغيرة