طريقة التحضير

لتحضير طبقة الفستق الحلبي:

• 1

  في وعاء يضاف لمعجون الفستق الحلبي الزبدة والسكر والملح والكريمة، وتخفق حتى نحصل على قوام كريمي ولون أخضر.

لتحضير طبقة التمر:

• 1

  يهرس التمر المفروم والدوبل كريم حتى يصبح كالمعجون.

• 2

  تضاف الزبدة الطرية وخلاصة الفانيليا وتخلط حتى تصبح ناعمة.

• 3

  تنقل إلى كيس الحلواني.

لتحضير فتات الشوكولاتة:

• 1

  يفرم بسكويت الأوريو بالشوكولاتة مع الزبدة الطرية حتى يصبح كالفتات.

للتطبيق:

• 1

  يصب في قالب مزيج الفستق الحلبي بمستوى ¼ من القالب.

• 2

  تضخ كريمة التمر في القالب لمستوى ¾ منه.

• 3

  يرش ويمد بسكويت الأوريو بالشوكولاتة على الوجه.

• 4

  يرش الفستق الحلبي المفروم على الوجه بوفرة.

• 5

  تترك في البراد حتى تتماسك.