طرق عمل الآيس كريم دون ماكينة

‘);
}

طريقة التحضير:

• خلط كريمة الحلويات البودرة، والحليب المكثف، والحليب السائل، والملح في الخلاط الكهربائي.
• إضافة المستكة والخلط حتى تتجانس المكونات.
• سكب خليط الآيس كريم في قوالب، ثم إدخاله إلى الفريزر لمدة خمس ساعات أو حتى يتماسك.
• إخراج الآيس كريم من الثلاجة، ثم وضعه في أكواب للتقديم، ثم تزيينه بالفستق الحلبي وكريمة الحلويات المخفوقة.

الآيس كريم بالزنجبيل

المكوّنات:

• نصف كوب من الزنجبيل المقطع إلى قطع صغيرة.
• كوبان من كل من: الحليب السائل، وكريمة الحلويات المخفوقة.
• كوب ونصف من السكر الأبيض.
• صفار ثماني بيضات.

طريقة التحضير:

• وضع الزنجبيل، وكريمة الحلويات، ونصف مقدار السكر، والحليب السائل في قدر على النار والتحريك حتى تتجانس المكونات.
• رفع الخليط عن النار، وتصفيته بواسطة مصفاة ناعمة للتخلص من التكتلات.
• خلط صفار البيض، والكمية المتبقية من السكر في قدر على النار حتى تتجانس المكونات.
• إضافة خليط الزنجبيل والتحريك، ثم سكب الخليط في قالب معبأ بماء مثلج.
• إدخال الآيس كريم إلى الثلاجة لمدة خمس ساعات أو حتى يتماسك.

آيس كريم الكاكاو والفانيلا

المكوّنات:

• عبوتان من القشدة.
• كوبان من السكر.
• صفار ثلاث بيضات.
• ملعقتان صغيرتان من كل من: الزبدة الطريّة، والفانيلا السائلة، والمكسرات المجروشة.
• ست ملاعق صغيرة من كل من: الكاكاو، وصلصة الشكولاتة.

طريقة التحضير:

• خلط القشدة، والسكر، وصفار البيض، والزبدة، والفانيلا، والكاكاو في الخلاط الكهربائي حتى تتجانس المكوّنات.
• سكب الآيس كريم في قوالب، ثم إدخاله إلى الثلاجة لمدّة خمس ساعات أو حتى يتماسك تماماً.
• إخراج الآيس كريم من الثلاجة، ثم وضعه في أكواب للتقديم، ثمّ تزيينه بصلصة الشكولاتة، والمكسّرات المجروشة.

الآيس كريم بالكريمة والخوخ

المكوّنات:

• أربع حبات من الخوخ المقشّر، والمغسول، والمقطّع لقطع متوسطة.
• عشرون ملعقة صغيرة من السكر الناعم.
• نصف كيلوغرام من الحليب السائل.
• عبوة من كريمة الحلويات المخفوقة.
• ملعقتان صغيرتان من عصير الليمون.

طريقة التحضير:

• وضع الخلاط الكهربائي، والحليب، وعصير الليمون، والسكر الناعم في الخلاط الكهربائي والخلط.
• إضافة كريمة الحلويات المخفوقة والخلط حتى تتجانس المكوّنات.
• سكب الآيس كريم في قوالب، ثم إدخاله إلى الفريزر لمدة خمس ساعات أو حتى يتماسك.
• إخراج الآيس كريم من الثلاجة، ووضعه في أكواب للتقديم.

الآيس كريم بالمانجا

المكوّنات:

• ثلاث حبات من المانجا مقطعات إلى قطع متوسطة.
• نصف كوب من السكر الناعم.
• ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
• أربعمئة ملليغرام من كريمة الحلويات المخفوقة.

طريقة التحضير:

• وضع المانجا، وعصير الليمون، والسكر الناعم في الخلاط الكهربائي والخلط حتى تتجانس.
• إضافة كريمة الحلويات والخلط حتى تتجانس المكوّنات.
• سكب الآيس كريم في قوالب، ثم إدخاله إلى الفريزر لمدة ساعة.
• إخراج الآيس كريم من الفريزر، ثم تكسيره بواسطة شوكة.
• إعادة إدخال الآيس كريم إلى الفريزر لمدة ست ساعات أو حتى يتماسك.