‘);
}

الآيس كريم

يعد الآيس كريم من الحلويات التي تقدم باردة، والتي يتم تحضيرها وتقديمها بكثيرة في فصل الصيف، وذلك لأنّها تنعش الجسم، وتمده بالطاقة اللازمة، وغالباً ما يتم شراؤها من المحال التجاريّة، وقد ترغب الأم بتحضيرها في المنزل، وذلك لضمان سلامة أفراد أسرتها، وتعدها بالعديد من النكهات، مثل: الفراولة، والليمون، والزبادي، وغيرها الكثير، وسنقدم في هذا المقال طريقة تحضير الآيس كريم بالزبادي.

الآيس كريم بالزبادي

المكونات

  • حبة كبيرة من الموز.
  • حبة كبيرة من المانجو.
  • ربع كأس من السكر الأبيض الخشن.
  • كأس من لبن الزباي.

طريقة التحضير

  • نقطع الموز والمانجو إلى مربعات متوسطة الحجم.
  • نضع مكعبات الموز والمانجو في الطبقة العلويّة من الثلاجة، لمدة لا تقل عن الأربع ساعات.
  • نضع لبن الزبادي، وقطع الموز والمانجو، والسكر، في الوعاء الخاص بالخلاط الكهربائيّ، ونخلطهم جيّداً، وذلك حتى نحصل على خليط متجانس.
  • ندخل خليط الآيس كريم إلى الطبقة العلويّة من الثلاجة، ولمدة أربع ساعات.
  • نخرح الآيس كريم من الثلاجة، ونضعه في أكواب مناسبة للتقديم، ثم نزيّنه بالمكسرات المجروشة، ونقدمه بارداً.