121
طريقة البان كيك الأصلي … لا تحتاج عجينة حلى البان كيك الكثير من الوقت لتحضيرها، جربيها على الطريقة الأصلية مع مطبخ اكلات، وقدمي البان كيك على سفرتك وزيني بحسب الرغبة
المقادير
– البيض :
1 حبة
– دقيق :
كوب
– بيكنج بودر :
ملعقة كبيرة
– سكر :
2 ملعقة كبيرة
– ملح :
نصف ملعقة صغيرة
– حليب :
كوب
(سائل)
– الزبدة :
2 ملعقة كبيرة
(مذوبة)
– الزيت النباتي :
ملعقة كبيرة
1 حبة
– دقيق :
كوب
– بيكنج بودر :
ملعقة كبيرة
– سكر :
2 ملعقة كبيرة
– ملح :
نصف ملعقة صغيرة
– حليب :
كوب
(سائل)
– الزبدة :
2 ملعقة كبيرة
(مذوبة)
– الزيت النباتي :
ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
- في وعاء الخلاط الكهربائي، اخفقي البيض، الحليب والزبدة حتى تحصلي على مزيج متجانس.
- في وعاء ثانٍ، اخلطي الدقيق، السكر، البايكنغ باودر والملح حتى تتداخل المكونات.
- أضيفي مزيج الحليب على خليط الدقيق وقلبي جيداً حتى تتخلصي من التكتلات.
- ادهني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة بالزيت النباتي ثم اسكبي مقدار مغرفة من مزيج البان كيك.
- اتركي البان كيك حتى تظهر فقاعات على الوجه ثم اقلبيه للجهة الثانية لينضج.
- كرري الخطوات السابقة حتى انتهاء الكمية.
Source: kitchen.sayidaty.net